‘외국인’들의 돼지잡는 방법, 절반이 넘는 고기를 버려…
Posted by 최학빈 기자([email protected]) on in
- 국제
돼지잡기
돼지를 잡는 농장의 주인
사격으로 한 방에 보내는 주인
큰 소리를 내면서 쓰러지는 흑돼지를 기중기로 들어올리는 주인
외국에서의 돼지잡는 원칙은 ‘빠르고, 정확하고,과격하게’라고 한다.
두마리를 잡는 외국인들
그들은 왜 한번에 두마리나 잡을까? 왜냐하면 남는 고기가 얼마 없기 때문이다.
외국에서는 껍질을 벗긴 후 모든 비게를 잘라버린다고 한다
심지어 내장도 버린다
외국인들이 말하는 순수한 돼지고기
